76.8% Cabernet Sauvignon en 23.2% Merlot. De Cabernet sauvignon heeft veel cassis, bosbessen, koffie,cederhout en vanille. Rijk, intens en complex is deze 1999 één van de best ouderende wijnen uit hetgamma van Jordan.

Gastronomie

Geroosterde vleesgerechten.

75% Cabernet sauvignon, 25% Merlot. Het boeket biedt notie's van cassis, zwarte kers en chocolade. In de smaak is hij rijk aan rijpe bosbessen, kersenen frambozen. Een mooi terroir en eiken ondersteuning, mooie afdronk.

Gastronomie

Bij geroosterd vlees of vleesbereidingen met rijke sauzen.

Deze dieprode wijn is vooral op zijn fruit gevinifieerd, doch zijn de tannine van de malbec nog mooi overtuigend.

Gastronomie

Bij tex-mex gerechten.

Plezierige fruitige wijn, vooral perzik en appel. Een dagdagelijkse wijn.

Gastronomie

Terras wijn of als apero.

Donkere rosé, in de neus aardbeien en frambozen.In de mond een licht zoetje en dan mooie zuren.Middellange afdronk.

Gastronomie

Om de BBQ te starten

en inktzwarte wijn uit Baja Californië, Mexico. Dieprood robijnkleur. Intense neus van rood fruit en hout, munt, leder en tabak, complex mooie neus.Stevige wijn met veel rood fruit en en zachte tannine, zeer lange en volle afdronk.

Gastronomie

Bij gegrild varkensvlees of lam.

100% nebbiolo, 14 maanden franse eik, 13,5%vol.  De druif van de grote Noord Italiaanse wijnen. Een inktzwarte wijn uit Baja Californië, Mexico. Stevige,intense wijn die het midden houdt tussen rijpe vruchten en aromatische taninne. De wijn is zeer getypeerd en apart in smaak. Sterke hinten van casis,bittere chocolade en licht zoete gewaarwording. Volle smaak met krachtige finale. Iets origineel en zeker het proeven waard.

Gastronomie

Te serveren bij rode vleesgerechten en wildschotels

Dieprode blinkende wijn, in de neus vooral frambozen en andere rode vruchten. Mooie rijpe tannine, droog maar rond en in balans, karakteristieke zinfandel. Lange afdronk.

Gastronomie

Ideaal bij pasta met rode saus en Mexicaanse licht pikante gerechten.

Een inktzwarte wijn uit Baja Californië, Mexico. De meest typische mexicaanse wijn gevinifieerd uit Petite Syrah (kleine bessen). Veel zwart fruit zoals cassis en braambes naast chocolade, gebrande koffie. Zeer veel fruit (cassis) in de mond en lichtgekruid in afdronk.

Gastronomie

Te serveren bij kruidige gerechten, tex-mex, rode vleesgerechten, rijpe kazen

Dieprode wijn met aroma's van rode bessen en frambozen, zachte bloemerige tannine,evenwichtige wijn.

Gastronomie

Bij chili con carne.