Een intens gele witte wijn. Rijke aroma's van rijp geel fruit. Dit is een frisse Chardonnay gemaakt zonder houtrijping. Hij heeft een vlotte volle frisse aanzet met een intens fruitige toets en droge afdronk.

Gastronomie

Bij allerlei visgerechten, salades, spaghetti.

Deze stevig rose van Malbec heeft toetsen van frambozen en aardbeien, stevig doch fris.

Gastronomie

Terras en salades.

Malbec (85%) - Cabernet Sauvignon (10%) - Merlot (5%). Wijngaard uit 1908! Absolute topwijn !! Een explosie van florale tonen van viooltjes, rijp zwart fruit, zwarte kersen en bosbessen aangevuld met evenwichtig houtgebruik dat kruidige tonen en een hint van koffie toevoegt .In de mond ook complex ,diep stevig en toch finesse, uitstekende balans eneen afdronk van weerom rijp fruit en wat chocolade.

Gastronomie

Te serveren bij wild, geroosterde en gegrilde vleesgerechten , bij 'stevige' gerechten.

Deze violetrode wijn getuigt van pure klasse en elegantie. Handgeplukte druiven van 60 jaar oude Malbec stokken werden 16 maanden gerijpt op nieuwe Franse eiken vaten. De wijn geeft een intens en complex boeket van rijp zwart fruit versmolten met ee nondersteunende houttoets. Het is een volle ronde, en krachtige wijn met lange lekkere finale.

Gastronomie

Te serveren bij wild, geroosterde en gegrilde vleesgerechten , bij 'stevige' gerechten.

12 maanden gelagerd op nieuw Franse vaten. Dieprood gekleurde wijn. Complexe neus van wilde bessen als cassis en frambozen. De houten lagering voegt hier vanilletinten en fijne caramel aan toe, die zeer goed harmoniseren met deze bessen. Een mondvolle wijn met een mooie structuur en met een uitgesproken elegantie.

Gastronomie

Bij geroosterd vlees.

Deze violetrode wijn getuigt van pure klasse en elegantie. Handgeplukte druiven van 60 jaar oude Malbec stokken werden 16 maanden gerijpt op nieuwe Franse eiken vaten. De wijn geeft een intens en complex boeket van rijp zwart fruit versmolten met een ondersteunende houttoets. Het is een volle, ronde en krachtige wijn met lange lekkere finale.

Gastronomie

Te serveren bij wild, geroosterde en gegrilde vleesgerechten , bij 'stevige' gerechten.

Deze complexe en karmijnrode wijn werd gevinifieerd uit 100% Cabernet Sauvignon druiven van 30 jaaroude ranken. Deze intense wijn heeft een harmonieus boeket van aardbeien, chocolade en vanille. De fluweelzachte elegante tannines en de evenwichtigeconcentratie maakt van deze wijn een emotionele belevenis !

Gastronomie

Te serveren bij wild, gegrilde en geroosterde vleesgerechten

30% van de wijn is in Franse eiken vaten gedurende 12 maanden gelagerd, daarna geklaard met eiwit. Intens rode kleur. Zeer typisch cabernet sauvignon,kruidig en rijp rood fruit. Mondvullende wijn, met vanille en houttoetsen en een complex palet, gevolgd door een ronde afdronk.

Gastronomie

Bij grillades, rijke gerechten en romige kazen.

Een top product uit Mendoza. Het is een intens geconcentreerde dieprode wijn op basis van Malbec. Het betreft een wijn die afkomstig is van 50 jaar oude wijnstokken meet een beperkt rendement van 45 hl/hectare. De oogst gebeurt manueel en uiterst selectief. 40 % van deze wijn wordt gerijpt op nieuwe Franse fusten voor een periode van 12 maanden. In de mond heeft hij een brede aanwezigheid met een elegante kracht en evenwichtige structuur. Naast de ronde mondvulling heeft hij een behoorlijk krachtige afdronk.

Gastronomie

Te serveren bij grillades, konijn en sterke kazen

Een heel intense, donkerrode en ronde wijn met eenmooi evenwicht tussen rijp, rood fruit en de typische kruidige Cabernet Sauvignon eigenschappen. Deze wijn is complex, geconcentreerd en heeft een lange afdronk.

Gastronomie

Absolute aanrader bij gegrild vlees