Cabernet Sauvignon Reserve
Deze karmijnrode wijn met aroma's van bessen en veel fruit (dankzij de zeer warme zomer, het lage rendement en de koele, droge oogst) heeft een complexe, lange en diepe afdronk. Mooie harmonie tussen fruit, eik, tanines en zuren. 30 Maanden gelagerd op 20% Amerikaanse en 80 % Franse vaten (98 % nieuwe eik).
Gastronomie
Te serveren bij wildgerechten, gerookte en gebraden vleesgerechten, ...
Prijs: € 37,25
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2009
Druiven:
Cabernet Sauvignon
Phoenix Cabernet Sauvignon
Licht karmijnrode wijn, met aroma's van rijp fruit, zwarte bes en cassis en heeft een vrij vegetaal karakter, typisch voor de vintage van 2003 uit deCoonawarra streek. Afdronk met zachte eiktaninne door de lagering op 60% nieuwe Franse, 30% 1 en 2 jaar oude Franse vaten en 10% 2 jaar oude Americaanse eiken vaten.
Gastronomie
Te serveren bij rode vleesgerechten
Prijs: € 14,05
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2010
Druiven:
Cabernet Sauvignon
Hyland Shiraz
Een robijn rode wijn met typisch licht kruidig karakter. Deze 100 % Shiraz, die 12 maanden gerijpt heeft op houten fusten, weerspiegelt typische kenmerken van terroir, munt, eucaliptus en witte peper.Fluweelzachte mondvulling met krachtige kruidigeafdronk. Topwijn.
Gastronomie
Te serveren bij gebraad, geroosterd vlees, lamsvlees en kruidige gerechten.
Prijs: € 14,05
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2010
Druiven:
Shiraz
Condor Shiraz Cabernet
Karmijnrode wijn met purpere nuances.De Shiraz geeft de wijn zoete bessen en peperige kruiden terwijl de Cabernet rijke bramen en zachte tannine toevoegt. De wijn is mondvullend en zal de volgende jaren nog in complexiteit en finesse toenemen.De complexiteit is de combinatie van de twee verschillende druivensoorten en de lagering op eiken vaten.
Gastronomie
Te serveren bij wildgerechten, gerookte en gebraden vleesgerechten, ...
Prijs: € 14,05
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2010
Druiven:
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Aradia Chardonnay
Een goudgele Chardonnay, geoogst in een koel klimaat uit Zuid-Australië. Complexe aroma's van rijp geel fruit als mirabel. Tevens toetsen van honing,meloen, vanille,geroosterd brood, boterige amandelnoten. Een volronde wijn ondersteund door 12 maanden vatrijping in Franse vaten. Ook op het pallet proeft men complexe smaken van versmolten kernmerken. Lange brede afdronk.
Gastronomie
Te serveren bij warme visgerechten, romige gerechten of bij diverse kazen.
Prijs: € 14,05
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2011
Druiven:
Chardonnay
Cabernet Merlot 2004
85 % Cabernet Sauvingon en 15 % Merlot. Soepele, mondvullende wijn. Perfecte balans tussen rijp fruit, fijne taninne en geïntegreerde eik. Op het palet hinten van rijpe bessen en kersen.
Gastronomie
Te serveren bij geroosterde en gegrilde vleesgerechten en zachte kazen.
Prijs: € 13,25
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2004
Druiven:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Shiraz Cabernet - Limestone Coast
Het is een typisch Australische blend van 55% Shiraz en 45% Cabernet Sauvignon. Het is een karmijnrode wijn met paarse toetsen, toetsen van pruimen, zwarte bes, witte peper, eucalyptus en munt. Twaalf maanden vatrijping geven deze wijn extra complexiteit en structuur. Het is een evenwichtige wijn met elegante aanzet en mooi fruitig karakter. In definale is hij licht kruidig en middellang.
Gastronomie
Te serveren bij rode vleesgerechten, ...
Prijs: € 12,55
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2006
Druiven:
Cabernet Sauvignon, Shiraz
Bond Road Chardonnay (sc)
Een wijn geproduceerd uit 100% Chardonnay-druif. De combinatie van een koel klimaat en de goed waterdoorlatende rode gronden van de Coonawarra streek leiden tot de productie van uitstekende wijnen. Deze wijn kende een 12 maanden eikenvatlagering (Franse nieuwe vaten) welke zich uit, in de volheid en zachtheid van de wijn. Een vrij mollige volle witte wijn in evenwicht met de zuurtegraad. Hinten van honing, rijpe perzik, vanille en geroosterd vlees
Gastronomie
Te serveren bij kreeft, gerookte zalm, warme en koude visgerechten, diverse salades, fazant & gevogelte, ...
Prijs: € 16,75
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2011
Druiven:
Chardonnay
The Armagh Shiraz
Intense kleur van paars zwart, bijna inkt. In de neus herkent men aroma's van kersenlikeur, mokka, kruiden en munt. De smaak is zeer krachtig genereus, zacht en robuust. De tannine is zacht en rijp. Grootse complexiteit. Hele lange afdronk. De wijn wordt modern gemaakt waarbij de traditie nooit uit het oog verloren wordt. De druiven worden handmatig geoogst en na vergisting gerijpt op houten vaten.
Gastronomie
Te serveren bij rijke krachtige vlees- en wildgerechten
Prijs: € 112,05
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2005
Druiven:
Shiraz
McRae Wood Shiraz
Intense kleur van paars zwart, bijna inkt. In de neus herkent men aroma's van kersenlikeur,mokka, kruiden en munt. De smaak is zeer krachtig, genereus, zacht en robuust. De tannine is zacht en rijp. Grootse complexiteit. Hele lange afdronk. De wijn wordt modern gemaakt waarbij de traditie nooit uit het oogverloren wordt. De druiven worden handmatig geoogst en na vergisting gerijpt op houtenvaten.
Gastronomie
bij rijke krachtige vlees- en wildgerechten
Prijs: € 42,00
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2008
Druiven:
Shiraz