Zuid-Afrika koestert sinds een jaar of dertig zijn eigen bijzondere druif, de pinotage. In de loop der jaren is het wijnmaken hier geperfectioneerd en zijn de pinotage-wijnen eleganter geworden en soepeler, zodat ze door veel wijnliefhebbers worden gewaardeerd. Er is ook meer fruit in gekomen, met geuren die vaak doen denken aan frambozen, maar ook meer exotische vruchten, zoals banaan. Toch is,ondanks alle moderne techniek, het maken van een rosé van pinotage niet eens een gemakkelijke opgave. Het leuke is natuurlijk als de eigenschappen van de pinotage, toch ook herkenbaar blijven, zoals in deze smaakvolle rosé, die mooi zacht is, met goed fruit, kersen, een aangename frisheid, mild, niet beendroog, ook wat banaan; een heel aangenaam glas rosé. En van de jaargang 2012, dus dit voorjaargeoogst en daardoor nog sprankelend fris.

Gastronomie

Bij kip, asiatische keuken of voor op het terras.

Helder, diep robijnrode wijn. Expressief en verfijnde neus van gestoofde rode vruchten. In de smaak vol en vlezig, met een rijpe tannine structuur.

Gastronomie

Ideale BBQ en terraswijn

De Pinotage is een kruising tussen de Pinot Noir en de Cinsault, en een echte specialiteit uit Zuid-Afrika. Een wijn met een eigen, expressief karakter. Een mooie dieprode kleur en een intense, kruidige neus. In de mond komt zijn volle, zachte en ronde smaak goed tot uiting.

Gastronomie

Bij kalfs- en lamsvlees.

Een typische Bordeaux Blend uit Zuid-Afrika. Intens fruit en bessen aroma's. Zachte complexe wijn met mooie balans tussen fruit en tannine. Aangename mondvullende wijn met licht bittertje in afdronk.Een succeswijntje.

Gastronomie

Bij allerlei vleesgerechten, geroosterd vlees en kazen

Ruby Cabernet is de kruising tussen cabernet sauvignon en carignan. Gedijt goed in Zuid-Afrika, waar hij sinds de vroege jaren 80 wordt verbouwd. Vooral gebruikt in blends om zijn kleur. De cinsault zorgt hier voor de mooie fruitigheid. Ondanks zijn jeugd is deze mooie rode wijn, fruitig met de nodige body, een wijn die bij vele gerechten past.

Gastronomie

Een heerlijke Passe-partout rode wijn!

Helder, diep goudgele wijn. In de neus intens fruitig met wat exotische toetsen en een vleugje kruiden. De smaak is karaktervol, fruitig en kruidig. Een lange afdronk met kruidige toetsen.

Gastronomie

Ideale BBQ en terraswijn.

Fruitige chardonnay, fris en toch wat body, een chardonnay voor elke dag!

Gastronomie

Visbereidingen en gevogelte.

Zomerse groen – gele wijn met levendige aroma's van witte bloesem en wit fruit. Heerlijke fruitige (droge) aanzet en een fijn evenwichtig zuurtje in de finale.

Gastronomie

Een heerlijk wijn voor op het terras of bij salades of lichtere maaltijden.

De typische Zuidafrikaanse Steen . De populairste witte druivensoort in Afrika. Een transparante licht-groengele wijn, gekenmerkt door een fruitige, florale en frisse neus. Fris en vlot in de mond en droog in afdronk. Mooi evenwicht fruit-zuurtegraad.

Gastronomie

Dagelijkse wijn, mooie dorstlesser

Gastronomie

Bij diverse vleesgerechten, italiaanse keuken en kaasschotel