De Chardonnay blinkt uit door zijn mooie aroma's van limoen, citrus, en een lichte hint van vanille. Het resultaat is een uiterst zachte en harmonieuze wijn, rijp en vol van smaak.smaak.

Gastronomie

Lichte vis gerechten en stoofpotjes van wit vlees.

Karakteristieke frisse Colombard en rijke smaak van de Chardonnay zijn de ideale partners voor een fijn glas droge witte wijn. Fruitige aroma's van frisse limoen en tropisch fruit. Frisse, zelfs verkwikkende witte wijn met complexiteit. In de mond domineert het vele frisse fruit, zoals perzik, mandarijn en citroen. Daarbij blijft hij elegant, sappig en rond. Verleidelijke witte wijn, die zich met veel plezier laat drinken.

Gastronomie

Ideale aperitief of terras wijn.

55% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 15% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc. This jewel of Capaia displays bright berry fruits such as cherry and blackcurrant mixed with spice, roasted nuts and dark chocolate. All is balanced with a
deliciously ripe palate full of power and richness rapped in super- fine tannins.

Deze typische Zuid-Afrikaanse blend belichaamd waar Sumaridge voor staat: gracieus, open en uitnodigend. De smaak is de samenstelling van de verschillende componenten en vormt zo een evenwichtig geheel. de wijn is typisch uit een koel klimaat en he tgebruik van het hout zal deze wijn mooi doen ouderen.

Gastronomie

Bij rood vlees en wild.

Top- Pinotage uit een aparte streek In Zuid-Afrika. Omwille van het microklimaat in deze regio (tropisch warm overdag, vrieskoude 's nachts) vinden we hier wijnen met een ongekende complexiteit. De wijn heeft aroma's van zwarte bessen en pruimen. De eikenlagering (12 maanden in kleine vaten) en de zachte tannine in de afdronk zorgen voor een complexe wijn.

Gastronomie

Bij wildgerechten met zware sauzen.

Deze typische Zuid-Afrikaanse blend belichaamd waar Sumaridge voor staat: gracieus, open en uitnodigend. De smaak is de samenstelling van de verschillende componenten en vormt zo een evenwichtig geheel. de wijn is typisch uit een koel klimaat en het gebruik van het hout zal deze wijn mooi doen ouderen.

Gastronomie

Bij rood vlees en wild.

Aroma's van bosvruchten en zwarte bessen gecombineerd met lichte houttoetsen en zachte tannine die uitmonden in een fluwelen afdronk. De wijn werd geouderd in kleine Bourgogne vaten. Gastronomie Bij gevederte wild.

De druiven worden apart gegist en gelagerd, daarna worden ze harmonieus geblend tot een wijn met de klemtoon op zwart fruit. Bosbessen en bramen samen met de houtlagering geven de wijn complexiteit, een soepel mondgevoel en een lange afdronk. Gastronomie Bij roodvlees en wild.

Top- Pinotage uit een aparte streek In Zuid-Afrika. Omwille van het microklimaat in deze regio (tropisch warm overdag, vrieskoude 's nachts) vinden we hier wijnen met een ongekende complexiteit. De wijn heeft aroma's van zwarte bessen en pruimen. De eikenlagering (12 maanden in kleine vaten) en de zachte tannine in de afdronk zorgen voor een complexe wijn.

Gastronomie

Bij wildgerechten met zware sauzen

De druiven worden apart gegist en gelagerd, daarna worden ze harmonieus geblend tot een wijn met de klemtoon op zwart fruit. Bosbessen en bramen samen met de houtlagering geven de wijn complexiteit, een soepel mondgevoel en een lange afdronk.

Gastronomie

Bij roodvlees en wild.