Rutini Antología XXVII 2009 (houten kist)
Rutini Antologia is een beperkte productie van wijn, benoemd met een uniek Romeins cijfer, dat nooit herhaald wordt. Enkel de beste druivensoorten worden gebruikt, één der laatst bijgekomen editie van 2000 flessen is de XXVII. Gelagerd in 100% nieuwe Franse eikenvaten gedurende 24 maanden. De wijn is dieprood met blauwe violette tonen. In de neus intense fruitaroma's als blauwe pruimen en zwarte kersen samen met munt en kruiden, die worden aangevuld met vanille en cacao. De Malbec geeft de rijke aroma's terwijl de Petit Verdot en de Cabernet bijdragen tot een complexe structuur en concentratie. Het mondgevoel is zalvend en velours met een complexe lange afdronk.
Gastronomie
Bij gegrild vlees.
Prijs: € 34,80
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2009
Druiven:
90% Malbec & 5 % Petit Verdot & 5 % Cabernet Franc
Rutini Antología XXVIII 2009 (houten kist)
Rutini Antologia is een beperkte productie van wijn, benoemd met een uniek Romeins cijfer, dat nooit herhaald wordt. Enkel de beste druivensoorten worden gebruikt, één der laatst bijgekomen editie van 12000 flessen met als nummer: XXVIII. 24 maanden nieuw Franse eikenvaten lagering.Een intense rode wijn met een neus van aroma's van kersen, pruimen en bosbessen met vanille en tabak van de 24 maanden houtlagering. Het mondgevoel is heel volledig met intense fruit smaken en toetsen van hout van de lagering. Mooi in balans met een ronde afdronk.
Gastronomie
Bij gegrild rood vlees.
Prijs: € 35,30
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2009
Druiven:
80 % Malbec, 15 % Petit Verdot, 5 % Syrah
Rutini Antología XXX 2009 (houten kist)
Rutini Antologia is een beperkte productie van wijn, benoemd met een uniek Romeins cijfer, dat nooit herhaald wordt. Enkel de beste druivensoorten worden gebruikt, één der laatst bijgekomen editie van 4900 flessen is de XXX. De gemiddelde ouderdom van de wijnstokken is 15 jaar. Deze beperkte editie is dieprood van kleur met paarse tinten. De assemblage van de verschillende druivensoorten geeft levendige aroma's van rijp zwart en rood fruit met toetsen van vanille en tabak. In de mond is hij mondvullend en fruitig met zachte tannine en een lange afdronk
Gastronomie
Bij rood vlees
Prijs: € 34,80
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2009
Druiven:
23% Cabernet franc, 23% Merlot, 23% Pinot Noir, 31% Malbec
San Valentín Semi Dry white
De wijn werd voor Valentijn door Miguel Torres aan zijn vrouw geschonken. De San Valentin is eenheldere lichtgele wijn met verleidelijke aroma's van verse rijpe druiven en andere fruitsoorten (rijpe bananen, kweepeer) en bloemen (acacia methinten van rozen en rozemarijn). Weelderig en lichtzoet op de tong.
Gastronomie
bij licht gekruide vis of schaaldieren zoals mosselen en krab of bij vis in zoete sauzen. Verrukkelijk bij desserts
Prijs: € 6,65
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2011
Druiven:
Parellada
Natureo - Alcoholvrij
Natureo Free staat er op het etiket, waarmee Torres wil zeggen: zonder alcohol. Niet 100% alcoholvrij overigens:de wijn bevat 0,5% alcohol. Natureo onderscheidt zich met verrassend veel smaak. Zijn geur is rijk en uitbundig, floraal (rozen), met impressies van fruit als peer, perzik en citrusvruchten. Mild restzoet krijgt subtiel tegenspel van frisse zuren.
Gastronomie
Aperitief en salades.
Prijs: € 7,75
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2011
Druiven:
Muscat d' Alexandria
Viña Esmeralda - D.O. Penedés
In een gelukkig huwelijk zijn de Moscatel (85%) en Gewurztraminer (15%) samengebracht tot de Vina Esmeralda. Lichtgeel van kleur met groene omranding. Intense aroma's van fruit en bloemen (passievruchten, rijpe banaan,rozen en jasmijn), met een hint van kruiden. De smaak is fris, knisperig en soepel met geuren van bloemen en fruit. De afdronk doet denken aan groene appelen.
Gastronomie
Zeer mooi bij tomaat garnaal of cocktail van schaaldieren.
Prijs: € 8,10
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2012
Druiven:
Muscat, Gewurztraminer
Southern Hills Cabernet Sauvignon
De wijn is vergist op inoxe cuves en gedurende 14 maanden op hout gerijpt. Deze Cabernet Sauvignon heeft aroma's van kersen, blauwe pruimen en toetsen van koffie. Rijke en rijpe wijn met mooie tannine en lange afdronk
Gastronomie
Complex maar toch toegankelijk bij diverse gerechten zoals stoofschotels, allerlei vleesgerechten, ...
Prijs: € 10,10
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2010
Druiven:
Cabernet Sauvignon
Five Generations Cabernet Sauvignon
Van deze topwijn van Cederberg worden 3400 flessen gemaakt. Deze wijn heeft een houtlagering van 18 maanden in nieuw Franse eiken vaten. Hierdoor heeft deze wijn intense rijke aroma's van zwarte bosbessen en cassis, verweven met zwarte chocolade en tabak. De wijn heeft een aanhoudende fluweelachtige textuur in de mond met rijpe tannine. Lange zuivere afdronk
Gastronomie
Bij chateubriand en vederwild.
Prijs: € 35,95
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2011
Druiven:
Cabernet Sauvignon
Shiraz
Fraaie en complexe rode wijn met intens rijp fruit in de geur en nuances van gebrande koffie en kruiden. De volle, zachte smaak blijft lang nahangen en bezit rijpe tannine. De afdronk is sappig en fris.
Gastronomie
Bij wildgerechten en geroosterd vlees.
Prijs: € 20,40
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2010
Druiven:
Shiraz
Cabernet Sauvignon
Geconcentreerde zwart bessen als cassis en bosbessen met een subtiele ondertoon van munt. Het zorgvuldig gebruik van eiken vaten geeft hinten van tabak, vanille en getoaste elementen aan deze complexe wijn. Een voorbeeld van een mooi gestructureerde Cabernet Sauvignon uit Zuid-Afrika.
Gastronomie
Bij rood vlees.
Prijs: € 19,45
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2010
Druiven:
Cabernet Sauvignon