Château La Commanderie Magnum
Ten Noorden van Pomerol vinden we de wijngaarden van Château de la Commanderie, de vaandeldrager van Lalande de Pomerol. Reeds in de XIIde Eeuw verleenden de Ridders van Sint Jacob van Jerusalem er huisvesting aan bedevaarders op weg naar Sint Jacob van Compostella en beschermden hen tegen overvallen van rovers. « Monsieur le Maire » maakt er een stevige, ronde wijn met zachte tannine en een rijke afdronk ; hij is vlezig in de mond, met vooral zwart fruit op kruidige, rokerige tannines van fijne kwaliteit. Deze elegante wijn heeft alles in huis om de Pomerolfanaten te bekoren.
Gastronomie
Bij lams en rood vlees is deze wijn zeer geschikt.
Prijs: € 37,20
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2011
Druiven:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Moelleux - dessertwijn
Het is een mollige en vette wijn, dieoverloopt van het volrijpe, tropischefruit. Vooral ananas, meloen, perziken abrikoos voeren de boventoon. Verrassende frisheid en fruitigheid.
Gastronomie
Bij lichte desserten, kaas of foie gras.
Prijs: € 6,80
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2012
Druiven:
Semillon (60%) Sauvignon Blanc (40%)
Verdicchio dei Castelo di Jesi Classico
Licht goudgele wijn met groene toetsen. De wijn heeft een boeket van witte bloemen, kruiden en anijs. Hij is mondvullend, met perzik en abrikoos en mooie frisse zuren.
Gastronomie
Bij gekookte of gegrilde schaaldieren.
Prijs: € 9,95
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2013
Druiven:
Verdicchio
Nederlands
Altavilla Grillo - 37,5 cl
Lichtgeel, in de neus eerst ingetogen, daarna citrus, limoen en exotisch fuit. In de mond nogal vettig en mooi aanhoudend, ietsje kruidig en een lichte alcoholtoets in de afdronk.
Gastronomie
Bij lichte vis bereidingen
Prijs: € 6,17
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2012
Druiven:
Grillo
Mad Tokaji Furmint
Licht goudkleurige wijn, in de neus witte perziken en witte bloesem. De wijn is mondvullend, boterig en mineralig, de fijne zuren en het witte fruit zijn mooi in evenwicht. Halflange zuivere afdronk met wit fruit en kruiden.
Gastronomie
Bij gepocheerde vis en asperges.
Prijs: € 10,00
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2012
Druiven:
Furmint
Mad Tokaji Harslevelü
Goudkleurige halfdroge wijn. Overrijpe perziken, toetsen van honing en lange afdronk met mooie zuren. Half zoete wijn
Gastronomie
Bij foie gras en lichte desserten.
Prijs: € 10,00
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2011
Druiven:
Harslevelü
Mad Late harvest 375 ml dessertwijn
Geoogst in november en dan worden er drie plukken gedaan waar eerst de door Botrytis aangetaste druiven geplukt worden. Na een weking van 1.5 dag wordt de wijn gegist en wordt daarna op houten vaten gelagerd. 135gr restsuiker en 9.5% alcohol
Gastronomie
Dessert.
Prijs: € 17,75
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2012
Druiven:
50% Furmint, 30% Hárslevelu en 20% Yellow Muscat
Nederlands
Villalta - Barbera d' Asti DOCG - Vin naturel
Zwart fruit met dierlijke en kruidige aroma's. Deze wijn is crispy doch zacht met stevige tannines. Het is een wijn die goed oudert. Er wordt geen sulfiet toegevoegd.
Gastronomie
bij wild, gegrild rood vlees
Prijs: € 10,35
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2011
Druiven: