Château La Commanderie
Ten Noorden van Pomerol vinden we de wijngaarden van Château de la Commanderie, de vaandeldrager van Lalande de Pomerol. Reeds in de XIIde Eeuw verleenden de Ridders van Sint Jacob van Jerusalem er huisvesting aan bedevaarders op weg naar Sint Jacob van Compostella en beschermden hen tegen overvallen van rovers. « Monsieur le Maire » maakt er een stevige, ronde wijn met zachte tannine en een rijke afdronk ; hij is vlezig in de mond, met vooral zwart fruit op kruidige, rokerige tannines van fijne kwaliteit. Deze elegante wijn heeft alles in huis om de Pomerolfanaten te bekoren.
Gastronomie
Bij lams en rood vlees is deze wijn zeer geschikt.
Prijs: € 17,30
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2011
Druiven:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
La Croix de Fournel
Typische wijn voor zijn appellatie, zacht en diepgaand met een robijnrode kleur. In de neus een mengeling van aroma's van rijp fruit en getoast hout. In de mond een stevige aanzet en goed aanwezige tannine.
Gastronomie
Elegant bij vederwild
Prijs: € 14,10
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2009
Druiven:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Clairet
Clairet is stukken donkerder dan zijn collega Bordeaux Rosé, rijker en krachtiger, en frequent met een goede tanninestructuur. Niet de klassieke terrasrosé maar wel een exemplaar voor bij de maaltijd. Aroma's van klein rood en zwart pitfruit, zachtekruiden en frisse mineralen. Verrassend krachtig in de mond, mooi geschakeerd en gevarieerde structuur, het fruit is goed rijp en wordt toegedekt door fris zuur, mooie lengte met goed aanwezige tannines die de wijn voldoende vulling geven.
Gastronomie
Bij salades en lichte zomermaaltijden.
Prijs: € 6,75
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rosé
Jaartal:
2009
Druiven:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cuvée Vitis Rouge Bordeaux Supérieur - Magnum
Dieprode wijn met purper tinten. Een krachtige neus van kruiden en rood fruit. Deze Bordeaux heeft nog levendige tannine en samen met de zuren maakt het een mondvullende wijn met een middellange afdronk.
Gastronomie
Bij rood vlees.
Prijs: € 24,00
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2006
Druiven:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Cuvée Vitis Rouge Bordeaux Supérieur
Dieprode wijn met purper tinten. Een krachtige neus van kruiden en rood fruit. Deze Bordeaux heeft nog levendige tannine en samen met de zuren maakt het een mondvullende wijn met een middellange afdronk.
Gastronomie
Bij rood vlees gerechten.
Prijs: € 9,75
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2009
Druiven:
Cabernet Sauvignon, Merlot
Les Demoiselles
In de neus cassis, klein beetje hout, een toetsje peper. De smaak is rijk en geeft een goede fruitconcentratie weer. De middellangeafdronk is fruitig en plezierig.
Gastronomie
Bij kalfs- of varkensvlees
Prijs: € 8,35
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2009
Druiven:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Bordeaux Rouge
Dieprode wijn met purper tinten. Een krachtige neus van kruiden en rood fruit. Deze Bordeaux heeft nog levendige tannine en samen met de zuren maakt het een mondvullende wijn met een middellange afdronk.
Gastronomie
Ideaal bij lamsbout en rood vlees.
Prijs: € 7,05
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2010
Druiven:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Cuvée Vitis Blanc - Elévé en fûts de chêne
Mooi, klassiek gevinifiëerde droge witte Bordeaux. Diep gele kleurige wijn, neus van gele appelen en meloen, toetsen van vanille. In de eerste aanzet komen deze smaken terug, ondersteunt door mooie zuren die onderbouwd worden door de houtlagering.
Gastronomie
Ideaal bij zeevruchten en visbereidingen met witte wijnsaus.
Prijs: € 8,80
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2010
Druiven:
Sauvignon Blanc, Semillon
Bordeaux Blanc Sec
Bleekgele, droge witte wijn. Neus van groene appelen en kruisbes. In de mond vallen eerst de zuren op, waarna het witte fruit naar voorkomt, daarna een bittertje in de afdronk.
Gastronomie
Als apero, bij oesters en mosselen.
Prijs: € 6,80
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
wit
Jaartal:
2012
Druiven:
Sauvignon Blanc, Semillon
Grand Vin
Een dieprode wijn met een paarse tint, een krachtige, maar elegante neus van rijp zwart fruit als bosbessen en bramen met toetsen van vanille en caramel met een lichte mineraliteit. De sterke doch mooi gestructureerde tannine dragen bij tot deze mondvullende, complexe wijn. kan mooi ouderen.
Gastronomie
Rood vlees en wildgerechten.
Prijs: € 18,85
Extra Informatie
Wijnhuis:
Land:
Regio:
Kleur:
rood
Jaartal:
2006
Druiven:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot