48% Syrah, 20% Tempranillo, 15% Merlot, 9% Graciano, 4% Garnacha, 4% Cabernet. 4 Maanden in gebruikte vaten. Intense neus met florale toetsen vermengt met yoghurt, boter en cederhout aromas. Expressieve wijn met geïntegreerde tannine met aromas van melk en koffie met een lange afdronk.

45% Merlot, 30% Syrah, 18% Tempranillo, 7% Graciano. Dieprode wijn met paarse tonen, Intens aromatisch wijn met veel rood fruit van de Merlot met thijm en rozemarijn.

Gastronomie

Bij lamsbout.

40% Tempranillo, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Garnacha, 12 maanden nieuwe Franse eiken vaten. Dieprode wijn. In de complexe neus is er een elegant evenwicht tussen hout en fruit. Hij heeft toetsen van specerijen en getoaste balsamico aromas. In de mond geeft de Lautus een mooi evenwicht,met vele tannine. De wijn is rond met veel body, vlezig en elegant met een lange afdronk.

Deze wijn heeft diep zwart fruit als bramen en cassis die mooi vermengd is met aroma's van chocolade en grafiet. Hout en kruidigheid flirt met de rijkdom van zwart fruit en minerale toetsen die versmelten in de mooie tannine.

Gastronomie

Bij chateaubriand met groentekrans

46% Tempranillo, 38% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon, 9 maanden eiken vaten. Diep kersen rode kleur. Complexe neus met rood fruit, pruimen en vijgen. Stevige en mondvullende wijn. De houten toetsen zijn mooi geïntegreerd, met een lange afdronk. Perfect in balans !

Gastronomie

Bij gegrilde entrecôte.

Dieprode wijn. Een neus van rozijnen, gedroogde vijgen en vanille. Zijde zachte aanzet met mooi gedroogd fruit, kruidige, lange afdronk met tannine.

Gastronomie

Bij geroosterd Iberico varkensvlees.

85% Monastrell, 10% Petit Verdot en 5% Cabernet Sauvignon. 4 maand op eik gelagerd. Intens rode wijn met in de neus pruimen en toetsen van menthol. In de mond zachte tannine, een wel gestructureerde wijn die zeer mooi in evenwicht is.

Gastronomie

Bij lamsvlees.

De albariño is specifieke druif voor het Noorden van Spanje; Galicië in het bijzonder. Het is een verfrissende wijn met florale neus en verder toetsen van citrus waaronder een flink stuk pompelmoes. Het is een zeer uitnodigende wijn, wellicht door de combinatie van het restje CO2 en zijn fijne zurenop het einde.

Gastronomie

Een uitstekende metgezel bij verschillende visgerechten, schaaldieren en salade’s

De albariño is specifieke druif voor het Noorden van Spanje; Galicië in het bijzonder. Het is een verfrissende wijn met florale neus en verder toetsen van citrus waaronder een flink stuk pompelmoes. Het is een zeer uitnodigende wijn, wellicht door decombinatie van het restje CO2 en zijn fijne zuren op het einde.

Gastronomie

Een uitstekende metgezel bij verschillende visgerechten, schaaldieren en salade’s

85% Trepat, 15% Pinot Noir. Intense zalmkleurige wijn. Fruitige aroma's van aardbeien en frambozen, licht getoast, krispige en elegante zuren, half lange afdronk.

Gastronomie

Bij een slaatje in de zomer of een fijne feestwijn.