De wijn heeft een intense kleur van bramen,een krachtig, kruidig aroma met hinten van zoethout en zwarte pepers. De smaak is fruitig met rijpe tannine, de afdronk lang en krachtig. Het is een elegante, goed gestructureerde wijn, weelderig, boordevolfruit (bramen en kersen).

Gastronomie

bij gebraden rundvlees en klein wild.