Sergio Zenato blies deze wijn leven in ter viering van de 30ste verjaardag van zijn zoon, Alberto. Gemaakt van hand geoogste en geselecteerde druiven van de beste percelen, te weten : 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 15% Corvina Veronese. De jaarlijkse oplage van de wijn is erg klein en deze mag dus gerust zeer exclusief worden genoemd.

Gastronomie

Bij gegrild rood vlees.