100% Trebbiano afkomstig van 15 tot 20 jaar oude wijnstokken. Deze topwijn wordt gekenmerkt door sterk florale en fruitaroma's, in combinatie met evenwichtige zuren en een subtiele, lichte houttoets. In de mond is hij goed aanwezig vanaf de aanzet tot lang na de afdronk.
Te serveren bij koude en warme visgerechten, fazant, wit vlees, pastas, enz.