In de neus: rode bessen, kersen en een hint van vanille, in combinatie met bloemige tonen, domineren de wat zoete geur. Een goede structuur, waarbij zuur en zoet mooi in balans zijn. De smaak: kersen,rode en zwarte bessen en een lichte kruidigheid. Zachte tannine op de achtergrond en een gemiddelde lengte qua afdronk completeren het geheel.

Gastronomie

Bij vleesbereidingen met tomaat.