Een schitterende kwaliteit van aanzet tot afdronk. De kleur is veelbelovend donkerrood. In het complexe bouquet zijn accenten van rijp, rood fruit te vinden; zelfs tonen van inkt. Het is de mooie balans in de smaak die laat zien dat deze wijn erg bijzonder is. Rijp fruit, aangename zuren en zachte tannine worden gevolgd door een strakke afdronk.
Hoogwaardige gerechten, zoals rood vlees, haarwild of rijpe kazen