Deze karmijnrode wijn op basis van 60 % Nero d'avola en 40 % perricone heeft een ronde en zachte structuur. Men ruikt aroma's van rood fruit, witte peper en bosgrond. Intens, speels en aangenaam mondvullend. Krachtig en complex in de finale.

Gastronomie

bij geroosterd of gegrild vlees, wild en sterk afsmakende kazen