Deze wijn is gemaakt van 100% Merlot, exclussief afkomstig van de Kopar wijngaard en heeft 16 maanden houtlagering gekregen in nieuwe eiken vaten. Er worden, enkel in goede jaren, 540 dozen van deze wijn gemaakt en de flessen zijn individueel genummerd. Zeer diepe kleur, tot aan de rand. Diepe, complexe geur met het mooist denkbare fruit, ondersteund door animale accenten. De smaak is nog erg jong, maar zeer complex. Uit het massieve geheel zijn de verschillende aroma‟s slechts met moeite apart te benoemen. Ook de lange finale is indrukwekkend. Klassieke wijn die onmiddellijk overtuigt door verteerbaarheid en vanzelfsprekende klasse. Wereldtop.

Gastronomie

Zeer mooie begeleider van gegrild rood vlees.