Chardonnay (60)/ Pinot Noir (40) afkomstig van druivenstokken die geteeld worden op vulkanische ondergrond. Gerijpt gedurende 18 maanden. Werd gevinifieerd volgens de methode traditionelle. Krachtig en mondvullend. Een heerlijke schuimwijn met aroma's van fruit en honing. Uniek !

Gastronomie

Te serveren als aperitief.