De stokerij Zwack werd in 1840 in het stadsgedeelte van Pest gesticht en commercialiseert sindsdien de likeur volgens een familierecept. De productie werd na de Tweede Wereldoorlog onderbroken, maar nadien weer opgenomen in het toen genationaliseerde bedrijf. Na de val van het ijzeren gordijn kocht de familie Zwack het bedrijf terug.