Een blend van Harslevelu (42%), Chardonnay(36%), Pinot Gris (12%), Sauvignon blanc (8%) en Olaszrisling (2%). Een zeer aromatische wijn! In de geur komen banaan, pompelmoes en vanille tot uitdrukking.In de smaak zijn duidelijk perzik en geroosterde noten aanwezig. Het is ook een volle, complexe wijn met veel fruit. Vergisting op inox en eikenhouten vaten en daarna 10 maanden gerijpt op eikenhouten vaten.

Gastronomie

Ideaal bij waterzooi van gevogelte en kalfsfricassee