De frisse aanzet is zowel floraal als fruitig, vooral groene appel en citrusfruit. Men herkent naast het exotische tevens een mooie mineraliteit met toetsen van vers afgesneden gras. De wijn wordt ondersteund door een mooie ondersteunende structuur en een mooi typisch zuurtje. Een aanrader !!

Gastronomie

Te serveren bij visgerechten met romige sausen, geitekaas, ...