De Pinotage is een kruising tussen de Pinot Noir en de Cinsault, en een echte specialiteit uit Zuid-Afrika. Een wijn met een eigen, expressief karakter. Een mooie dieprode kleur en een intense, kruidige neus. In de mond komt zijn volle, zachte en ronde smaak goed tot uiting.
Bij kalfs- en lamsvlees.