Ruby Cabernet is de kruising tussen cabernet sauvignon en carignan. Gedijt goed in Zuid-Afrika, waar hij sinds de vroege jaren 80 wordt verbouwd. Vooral gebruikt in blends om zijn kleur. De cinsault zorgt hier voor de mooie fruitigheid. Ondanks zijn jeugd is deze mooie rode wijn, fruitig met de nodige body, een wijn die bij vele gerechten past.

Gastronomie

Een heerlijke Passe-partout rode wijn!