Druiven afkomstig van een 36 jaar oude wijngaard,gelegen op de westelijke helling, 300-330 m bovenzeeniveau. Deze wijngaard produceert ongeveer 3 tot 4 ton per hectare van geconcentreerde druiven. De wijn heeft een mooie groen-gele kleur. In de neus hinten van honing, gedroogde abrikozen, perzikenen limoen , met mooi geïntegreerd hout. In de mond krijgen we een volle, complexe wijn met mooie uitgebalanceerde zuren. De wijn heeft een 8 maanden houtlagering gehad op franse eiken vaten.

Gastronomie

Te serveren bij currieschotels, salades, visgerechten, gevogelte en rode vleesgerechten.