Aroma's van cassis, krenten, ceder, mint en walnoten zijn te vinden in de eerste aanzet van deze krachtpatser. Een zeer diepe, rijke en elegante wijn met een overvloed aan zwart fruit, zoals zwarte bessen en cassis, en invloeden van noten. Door de ondersteuning van stevige en rijpe tannine , evenals de concentratie van het fruit, zorgen ervoor dat de wijn zeer geschikt om enige jaren te laten rijpen.

Gastronomie

Ideaal bij stoverij van rood vlees.