Volle wijn met aroma's van perziken, meloen en hinten van vanille en eik. In de mond een mooi evenwicht tussen fruit en zuren, toasty, creamy nasmaak. Eikenvatlagering gebeurde voor 93 % op Amerikaanse vaten en 7 % op Franse vaten. 2/3 van de wijn kreeg een 4 weken vatlagering en 1/3 van de wijn kreeg een 3 maanden vatlagering.
Te serveren bij kip, gevogelte, zeevruchten.