Een goudgele Chardonnay, geoogst in een koel klimaat uit Zuid-Australië. Complexe aroma's van rijp geel fruit als mirabel. Tevens toetsen van honing,meloen, vanille,geroosterd brood, boterige amandelnoten. Een volronde wijn ondersteund door 12 maanden vatrijping in Franse vaten. Ook op het pallet proeft men complexe smaken van versmolten kernmerken. Lange brede afdronk.

Gastronomie

Te serveren bij warme visgerechten, romige gerechten of bij diverse kazen.