Het is een typisch Australische blend van 55% Shiraz en 45% Cabernet Sauvignon. Het is een karmijnrode wijn met paarse toetsen, toetsen van pruimen, zwarte bes, witte peper, eucalyptus en munt. Twaalf maanden vatrijping geven deze wijn extra complexiteit en structuur. Het is een evenwichtige wijn met elegante aanzet en mooi fruitig karakter. In definale is hij licht kruidig en middellang.

Gastronomie

Te serveren bij rode vleesgerechten, ...