Een gezamenlijke creatie van Mondavi en Rothschild vanaf 1979, vandaag een van de topwijnen in de wereld, 18 maanden barrique, haast betoverende geuren, geroosterde amandelen, hinten van anijs en karamel, aan het gehemelte met aroma's van gedroogdfruit, vanille en iets van munt, de afdronk imponerend met wonderlijke toast aroma, 84% CabernetSauvignon, 6% Merlot, 5% Cabernet Frank, 3% Malbec en 2% Petit Verdot

Gastronomie

Bij gebakken chateaubriand met groentenkrans.