De wijn heeft een houtlagering van 14 maanden gekregen van gemengde oude en nieuwe vaten. Deze Pinot Noir ruikt naar kersen en vanille met toetsen van getoaste eik, terroir en ceder. In de mond worden de zwarte kersen en vanille gevolgd door zacht fruit en terroir en zachte tannine.

Gastronomie

Bij lams en kalfsvlees.