Een intense karmijnrode wijn uit de Livermore regio. Men herkent aroma's van rood en zwart fruit als cassis, braambes en bosbes, maar tevens toetsen van zwarte peper, kruidnagel, terroir en ceder. De wijn werd gedurende een 8 tal maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques, waardoor deze heerlijke Zinfandel een ronde mondvullende structuur en afdronk krijgt.

Gastronomie

bij wildgerechten met vruchtengarnituur, zoet-zure gerechten en pikante gerechten.