en inktzwarte wijn uit Baja Californië, Mexico. Dieprood robijnkleur. Intense neus van rood fruit en hout, munt, leder en tabak, complex mooie neus.Stevige wijn met veel rood fruit en en zachte tannine, zeer lange en volle afdronk.

Gastronomie

Bij gegrild varkensvlees of lam.