Blinkend, geelgoude wijn, elegant met boeket van exotisch fruit van limoen en pompelmoes.Fris en mondvullend met een zuivere afdronk. Een originele combinatie met de sensuele aromas van de chardonnay met de de strengere struktuur van de sémillon.
Bij salades, zeevruchten en blauwe schimmelkazen.