De kleur is prachtig licht kersenrood. Deze originele en jonge rosé heeft een geconcentreerd, krachtig aroma dat doet denken aan pruimen en aardbeien met een ondertoon van grapefruit. Het is een bloemige, geurige wijn met een klein fruitig zuurtje en een opmerkelijk bouquet van bloemen (viooltjes enoranjebloesem). De afdronk is lang en zacht, meteen prachtig evenwicht. De intense smaak van cassis en frisse kruidigheid is typisch voor Cabernet Sauvignon uit Chili.

Gastronomie

De wijn gaat goed samen met verse vis, speciaal zalm, lichte vleessoorten zoals varkenvlees en kalfsvlees en kip.