Een intens inktzwarte rode wijn uit Sicilië. Enkel de beste druiven werden manueel geoogst om vervolgens gevinifieerd te worden als evenwichtige, krachtige en complexe wijn. Deze 100% Nero d'Avola heeft geconcentreerde aroma's van pruimen en zwarte bes, maar tevens ook van terroir, cacao, kruidnagel en vanille. Krachtige aanzet met brede mondvulling en complexe lange afdronk.10 maanden vatrijping op Franse barriques ondersteunen en vervolledigen de wijn. Een echt gastronomisch product !!!

Gastronomie

bij geroosterd of gegrild vlees, wild en sterk afsmakende kazen