Hoog in Galicië groeit de Godello druif. Op hellingen over de 40 graden rijpen ze prachtig in de volle zon. Hun mineraliteit halen ze uit de bodem van gebroken schelpen. De kleur is citroengeel. Met veel geurige bloesem en rijp tropisch fruit van perzik, abrikoos, meloen en banaan.Toch lekker droog en goed in balans.

Gastronomie

ideaal bij zeevruchten.