Geconcentreerde zwart bessen als cassis en bosbessen met een subtiele ondertoon van munt. Het zorgvuldig gebruik van eiken vaten geeft hinten van tabak, vanille en getoaste elementen aan deze complexe wijn. Een voorbeeld van een mooi gestructureerde Cabernet Sauvignon uit Zuid-Afrika.

Gastronomie

Bij rood vlees.