Zowel in de neus als in de mond een uitgesproken fruitige toets met een zeer fijne pareling. De 3 verschillende druiven werden in aparte vaten gerijpt voor 9 maanden. Het is een Reserva, dus de bubbels werden verkregen op 12 maanden. Fris en fruitig, maar zeer brut.
Te serveren als aperitief of bij visgerechten.