Een gouden, glinsterende wijn met kristallen bellen, met aroma's van van witte bloemen, exotisch fruit en en de warme dampen van brioche en croissants. In de smaak komen de subtiele smaak van rijp fruit uit een mooie zomer met toetsen van honing en biscuit.
Bij voorgerechten als scampi, kreeft of een salade met tarbot . Of als apotheose van de maaltijd bij een verse fruitsalade.